琺瑯鑄鐵鍋清潔不傷表面

快速解答

若要安全清潔琺瑯鑄鐵鍋，請讓鍋子冷卻，用溫水沖洗，並使用柔軟海綿或非研磨性刷洗布（例如 Everyday Scrub Cloth），以避免刮傷琺瑯。

逐步清潔流程

1. 讓鍋子完全冷卻： 清潔前，讓琺瑯鑄鐵冷卻至室溫。將熱鍋放入冷水中可能導致琺瑯裂開或缺角。 檢查點：鍋子應冷卻到可舒適觸摸的程度。
2. 用溫水沖洗： 在溫水下沖洗鍋子，以鬆動食物殘渣。避免在溫熱的鍋子上使用冷水，以防止熱衝擊。 檢查點：初次沖洗時使用溫水，而非熱水或冷水。
3. 用非研磨性布輕輕刷洗： 使用柔軟海綿或非研磨性刷洗布（例如 Everyday Scrub Cloth）去除食物殘留。避免使用鋼絲絨或研磨性刷洗墊，以免刮傷琺瑯。 檢查點：如果食物黏住，請將鍋子浸泡在溫肥皂水中 10–15 分鐘後再刷洗。
4. 用小蘇打去除頑固污漬： 對於變色或烤焦的污漬，將小蘇打和水調成糊狀，用軟布輕輕塗抹在污漬處。徹底沖洗。 檢查點：避免使用金屬刮刀或刺激性化學清潔劑，以免損壞琺瑯。
5. 正確乾燥和存放： 用軟毛巾將鍋子完全擦乾，或讓它自然風乾。存放時在鍋具之間放一張紙巾或布，以防止刮傷。 檢查點：存放前確保鍋子完全乾燥，以防止水漬或裸露邊緣生鏽。

有幫助的工具

• Everyday Scrub Cloth: Everyday Scrub Cloth 採用靈活、非研磨性的紋理設計，能徹底清潔而不會損壞您的烹飪表面。它提供您清除黏附食物所需的刷洗力，同時對琺瑯鑄鐵安全無虞。