如何清潔琺瑯鑄鐵燒烤鍋

快速解答

使用溫和洗碗精、溫水和非研磨性海綿或刷子清潔您的琺瑯鑄鐵燒烤鍋。對於頑固污漬，可使用小蘇打糊或稀釋醋——切勿使用金屬刷或強力清潔劑。

逐步清潔流程

1. 讓鍋完全冷卻： 烹飪後，讓燒烤鍋冷卻至室溫。將熱鍋置於冷水下可能導致琺瑯龜裂。如需浸泡，請等到可以安全觸碰時再進行。 切勿用冷水沖擊熱琺瑯鍋。
2. 沖洗並擦去鬆散殘渣： 用溫水沖洗鍋子。使用軟海綿或矽膠刷去除食物顆粒。對於黏附的殘渣，先將鍋浸泡在溫肥皂水中 10–15 分鐘。 快速沖洗可防止殘渣硬化。
3. 用溫和肥皂輕輕刷洗： 將幾滴溫和洗碗精塗在非研磨性海綿或尼龍刷上。以圓周運動刷洗燒烤紋路和平坦區域。避免使用鋼絲絨或研磨性菜瓜布——它們可能刮傷琺瑯。 僅使用柔軟刷具以保護光澤表面。
4. 用小蘇打糊去除頑固污漬： 對於燒焦的食物或變色，將 3 份小蘇打與 1 份水混合成糊狀。塗在污漬上並靜置 15 分鐘。用軟海綿輕輕刷洗，然後徹底沖洗。 小蘇打的研磨力足以去除污漬，但對琺瑯安全。
5. 正確乾燥和存放： 用軟毛巾徹底擦乾鍋子，或倒扣晾乾。存放在乾燥的櫥櫃中。避免直接堆疊其他鍋具，除非之間放置軟布。 水分可能導致任何外露的鑄鐵邊緣生鏽。

產品焦點

• 琺瑯鑄鐵 12.5 x 8 吋燒烤鍋: 這款色彩繽紛的琺瑯鑄鐵鍋讓您在室內也能為喜愛的食物增添燒烤紋路。它結合了出色的保溫性和耐用性，以及能承受酸性食材的琺瑯表面。由於琺瑯耐酸，您可以用少許醋或檸檬汁進行收汁，輕鬆去除黏附的殘渣而不會損害表面。