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주철은 베이커의 가장 친한 친구입니다. 주철 베이크웨어는 고온에서 찌그러지거나 휘거나 뒤틀리지 않아 퀵브레드와 샌드위치 빵을 완벽하게 구울 수 있습니다. 자연적으로 시즈닝된 조리면은 주조소에서 바로 사용할 수 있습니다. 뛰어난 열 보존력으로 매번 완벽한 베이킹을 보장합니다. 모든 Lodge 주철 제품과 마찬가지로, 이 조리기구는 무독성이며 자연적으로 시즈닝되었고 PFAS 없이 제조되었습니다.
My first batch of cornbread came out perfectly golden and slid right out, which I attribute to the heavy cast iron holding steady heat. The pan's thickness really does prevent warping even at 425°F.
I’ve been using this pan for banana bread and the even heat distribution gives it a perfect crust without any burnt spots. The heavy cast iron feels solid and doesn’t warp at all in the oven. Cleanup is easy with just a quick rinse and dry.
Makes perfect sandwich loaves with that crispy, golden crust I could never get from my old aluminum pan, and the even heat means no more burnt edges. It’s heavier than I expected, but the seasoning was slick right out of the box for my first bake.
