Category: 베이킹 용품
주철은 베이커의 가장 좋은 친구입니다. 그 이유는 주철 베이킹웨어가 고온에서 찌그러지거나 휘거나 뒤틀리지 않아 퀵 브레드와 샌드위치 빵을 완벽하게 구울 수 있기 때문입니다. 자연스럽게 시즈닝된 조리면은 주조소에서 바로 사용할 수 있습니다. 뛰어난 보온성은 매번 완벽한 베이킹을 도와줍니다. 모든 Lodge Cast Iron 제품과 마찬가지로 이 조리기구는 무독성이며 자연적으로 시즈닝되어 있고 PFAS 없이 제조되었습니다.
My old pans always warped in the oven, but this cast iron one sits perfectly flat and the sides are thick enough to give my sandwich bread a really even, golden crust.
First loaf came out with a perfectly golden, even crust, and I love that the pan held steady at 425°F without any warping. The deep, dark sides really conduct heat well.
I was skeptical about cast iron for bread, but this pan’s heat retention gave my sandwich loaf a beautifully crisp crust without any burnt spots. The finish is smooth and non-stick right from the first use.
