Blog

Product reviews, how-to guides, and industry news from Lodgecastiron.

朝食に鋳鉄グリドル vs グリルパン

朝食に鋳鉄グリドル vs グリルパン

朝食にフラットグリドルと溝付きグリルパンのどちらを選ぶか。パンケーキ、ベーコン、卵の保温性、表面の汎用性、調理結果を比較します。

Category: 比較
鋳鉄スモーカースキレットで室内燻製する方法

鋳鉄スモーカースキレットで室内燻製する方法

鋳鉄製スモーカースキレットを使って、コンロをミニスモーカーに変える方法を学びましょう。屋外グリルを使わずに、豊かなスモーク風味を楽しむためのステップバイステップの手順をご紹介します。

Category: 使い方ガイド
キャンプ用ダッチオーブンで作る料理

キャンプ用ダッチオーブンで作る料理

キャンプ用ダッチオーブンの最高のレシピと、アウトドアでの鋳鉄調理のテクニックをご紹介。ワンポットミール、パン、デザートなど。

Category: 使い方ガイド
ホーロー鋳鉄調理器具のお手入れ方法

ホーロー鋳鉄調理器具のお手入れ方法

Lodgeのホーロー鋳鉄製調理器具を、簡単な手順と適切な道具で洗浄・メンテナンス・保護し、よくある間違いを避ける方法を学びましょう。

Category: Tips & Care
スキレットで作れる料理

スキレットで作れる料理

Lodgeの鋳鉄スキレットで何が調理できるか、クックブック『A Skillet Full』のレシピを使って発見しましょう。実用的な食事のアイデアと、鋳鉄フライパンの多用途な使い方の調理のコツを手に入れてください。

Category: 使い方ガイド
Lodge鋳鉄キッチンタオルのお手入れ方法

Lodge鋳鉄キッチンタオルのお手入れ方法

Lodgeのディッシュタオルの洗い方、乾かし方、お手入れ方法を学び、吸水性を保ち、毛羽立ちを防ぎましょう。長く使うためのステップ別お手入れのコツ。

Category: Tips & Care