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Product reviews, how-to guides, and industry news from Lodgecastiron.

日常料理に最適な鋳鉄アクセサリー:スクレーパーから三脚まで

日常料理に最適な鋳鉄アクセサリー:スクレーパーから三脚まで

鋳鉄製調理器具を最大限に活用するための必須アクセサリーをご紹介。スクレーパー、鍋敷き、ハンドルホルダー、お手入れツールなど、あなたの調理体験を向上させるアイテムを揃えました。これらの便利な付属品で、大切な調理器具を最良の状態に保ちましょう。

Category: 商品レビュー
Lodge Cast Ironの全史:1896年から現在まで

Lodge Cast Ironの全史:1896年から現在まで

テネシー州で1896年に創業したLodge Cast Ironの豊かな歴史と、今日に至るまでの革新の軌跡をご紹介。アメリカを代表する調理器具ブランドとしての歩みを辿ります。

Category: 業界ニュース
鋳鉄ダッチオーブンで七面鳥を丸ごと調理する方法:感謝祭ガイド

鋳鉄ダッチオーブンで七面鳥を丸ごと調理する方法:感謝祭ガイド

鋳鉄ダッチオーブンを使った丸ごと七面鳥のロースト方法を学びましょう。均一な熱でしっとりとした肉とパリッとした皮に仕上がります。付け合わせの組み合わせや、バスティングのコツ、温度のポイントなど、感謝祭にぴったりの情報をお届けします。

Category: 使い方ガイド