琺瑯鑄鐵鍋具保養指南

快速解答

每次使用後，請使用溫和、非研磨性的工具和專為琺瑯設計的溫和清潔劑清潔您的琺瑯鑄鐵鍋，以保護塗層並防止污漬。

琺瑯鑄鐵鍋的逐步保養步驟

1. 讓鍋具完全冷卻： 切勿將熱的琺瑯鑄鐵鍋浸入冷水中。熱衝擊可能導致琺瑯破裂。讓鍋子在爐子上或隔熱墊上冷卻至室溫。 突然的溫度變化是琺瑯損壞最常見的原因。
2. 用軟布沖洗並擦拭： 使用溫水和非研磨性的清潔布或海綿去除鬆散的食物。對於黏附的殘渣，將鍋子浸泡在溫肥皂水中 10–15 分鐘後再刷洗。 避免使用金屬刷具——它們會留下容易藏污納垢的微細刮痕。
3. 針對頑固殘渣使用琺瑯專用清潔劑： 將少量 Lodge 琺瑯鑄鐵鍋清潔劑擠在濕布上或直接擠在污漬上。以畫圓的方式輕輕刷洗。此清潔劑能去除燒焦的食物，無需使用刺激性化學物質。 不含漂白劑和染料的配方能保護琺瑯的光澤表面。
4. 使用鍋鏟處理頑固的燒焦點： 以低角度握住聚碳酸酯鍋鏟，輕輕刮除。斜角邊緣讓您能觸及角落和平坦區域，而不會刮傷琺瑯。 切勿使用金屬鍋鏟或刀子來刮——聚碳酸酯夠硬能去除食物，但又夠軟不會損傷塗層。
5. 徹底擦乾並小心收納： 清洗後立即用毛巾擦乾鍋具，以防止水漬。堆疊鍋具時，在之間放一塊軟布或紙巾，以避免接觸刮傷。 堆疊鍋具之間殘留的水分可能導致礦物質沉積或琺瑯出現暗淡斑點。

有助於琺瑯鑄鐵鍋保養的產品

• 琺瑯鑄鐵鍋清潔劑: Lodge 琺瑯鑄鐵鍋清潔劑是一款溫和、不含漂白劑和染料的清潔劑，專為琺瑯鑄鐵鍋設計，且 100% 可生物分解。使用專為琺瑯配製的清潔劑有助於去除食物殘渣而不損壞塗層，讓您的鍋具保持更長久如新。

  

• 琺瑯鑄鐵鍋保養套組: 琺瑯鑄鐵鍋保養套組包含一把帶有斜角邊緣的聚碳酸酯鍋鏟，適用於角落和平坦表面，以及一條非研磨性的日常清潔布。此套組為您提供日常清潔和處理黏附殘渣的正確工具，讓您不會去拿可能刮傷琺瑯的研磨性菜瓜布。