Cách vệ sinh và bảo dưỡng máy ép panini bằng gang

Câu trả lời nhanh

Làm sạch máy ép panini bằng gang đã được tẩm dầu khi máy còn ấm bằng bàn chải cứng và nước nóng, lau khô hoàn toàn, sau đó phủ một lớp dầu mỏng để bảo vệ lớp tẩm dầu và chống gỉ.

Quy trình làm sạch và bảo dưỡng từng bước

1. 1. Làm sạch khi còn ấm, không nóng: Sau khi nấu, để máy ép nguội một chút — máy nên ấm khi chạm vào, không quá nóng. Xả sạch các mảnh thức ăn rời dưới vòi nước nóng và chà rửa các rãnh bằng bàn chải lông cứng hoặc miếng chà không xước. Tránh dùng xà phòng; nó có thể loại bỏ lớp tẩm dầu. Một sai lầm phổ biến là để máy ép nguội hoàn toàn — thức ăn bám dính sẽ trở nên khó loại bỏ hơn nhiều.
2. 2. Lau khô ngay lập tức và kỹ lưỡng: Lau khô máy ép bằng khăn sạch, sau đó đặt lên bếp ấm trong một hoặc hai phút để làm bay hơi hết hơi ẩm còn đọng trong các rãnh hoặc góc. Gang rất dễ bị gỉ nếu để ẩm ướt. Chỉ vài giọt nước còn sót lại trong các rãnh cũng có thể gây ra các đốm gỉ chỉ sau một đêm.
3. 3. Phủ một lớp dầu mỏng: Khi đã khô và nguội, xoa một lượng rất nhỏ dầu ăn (dầu thực vật, dầu hạt cải hoặc dầu hạt lanh) lên toàn bộ bề mặt, bao gồm cả các rãnh. Dùng khăn giấy lau sạch phần dầu thừa — bề mặt nên trông khô, không bóng nhờn. Quá nhiều dầu sẽ trở nên dính và thu hút bụi; một lớp mỏng, đều là tất cả những gì bạn cần.
4. 4. Bảo quản nơi khô ráo: Giữ máy ép panini trong tủ có độ ẩm thấp hoặc trên bếp. Nếu xếp chồng với các dụng cụ nấu ăn khác, hãy đặt một tờ giấy hoặc vải giữa chúng để bảo vệ lớp tẩm dầu. Bảo quản trong ngăn kéo ẩm ướt hoặc gần bồn rửa dễ gây gỉ sét, ngay cả khi có lớp tẩm dầu tốt.
5. 5. Tẩm dầu lại khi cần: Nếu thức ăn bắt đầu dính hoặc bạn thấy các mảng xỉn màu, hãy tẩm dầu lại máy ép: phủ dầu, đặt úp trên khay nướng trong lò ở 400°F trong một giờ, sau đó để nguội trong lò. Cách này xây dựng lại lớp bảo vệ. Tẩm dầu lại một hoặc hai lần mỗi năm là bình thường khi sử dụng nhiều; đó không phải dấu hiệu hư hỏng.

Điểm nổi bật của sản phẩm

• Máy ép Panini Gang đã tẩm dầu: Máy ép Panini Gang đã tẩm dầu của Lodge được tẩm dầu sẵn và thiết kế với các rãnh nướng nổi để nướng và tạo vết trên bánh sandwich. Bề mặt đã tẩm dầu sẵn sàng sử dụng ngay khi mở hộp, nhưng việc vệ sinh và thoa dầu thường xuyên sẽ giữ cho các rãnh đó chống dính và không gỉ trong nhiều năm.