Cách chăm sóc dụng cụ nấu ăn bằng gang tráng men

Câu trả lời nhanh

Vệ sinh nồi chảo gang tráng men của bạn sau mỗi lần sử dụng bằng các dụng cụ mềm, không mài mòn và chất tẩy rửa nhẹ được thiết kế cho men để bảo vệ lớp phủ và ngăn ngừa vết ố.

Quy trình chăm sóc từng bước cho gang tráng men

1. Để nồi chảo nguội hoàn toàn: Không bao giờ nhúng gang tráng men còn nóng vào nước lạnh. Sốc nhiệt có thể làm nứt men. Để chảo nguội trên bếp hoặc đế lót cho đến khi đạt nhiệt độ phòng. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột là nguyên nhân phổ biến nhất gây hư hại men.
2. Rửa và lau bằng vải mềm: Dùng nước ấm và khăn lau hoặc miếng bọt biển không mài mòn để loại bỏ thức ăn thừa. Đối với các mảng bám cứng đầu, ngâm nồi trong nước ấm pha xà phòng từ 10–15 phút trước khi cọ rửa. Tránh miếng cọ kim loại—chúng để lại các vết xước li ti bám vết ố.
3. Sử dụng chất tẩy rửa an toàn cho men đối với cặn bám cứng đầu: Bóp một lượng nhỏ Chất tẩy rửa cho nồi chảo gang tráng men Lodge lên khăn ẩm hoặc trực tiếp lên vết ố. Chà nhẹ nhàng theo chuyển động tròn. Chất tẩy rửa loại bỏ thức ăn bám cháy mà không cần hóa chất mạnh. Công thức không chứa chất tẩy trắng và không phẩm màu bảo vệ lớp hoàn thiện bóng của men.
4. Sử dụng dụng cụ cạo nồi cho các điểm bị cháy cứng đầu: Giữ Dụng cụ cạo nồi polycarbonate ở góc thấp và cạo nhẹ nhàng. Các cạnh góc cho phép bạn tiếp cận các góc và bề mặt phẳng mà không làm xước men. Không bao giờ dùng thìa kim loại hoặc dao để cạo—polycarbonate đủ cứng để loại bỏ thức ăn nhưng đủ mềm để không làm hỏng lớp phủ.
5. Lau khô hoàn toàn và cất giữ cẩn thận: Lau khô nồi chảo bằng khăn ngay sau khi rửa để ngăn vết nước. Xếp chồng nồi chảo với một miếng vải mềm hoặc khăn giấy ở giữa để tránh trầy xước do tiếp xúc. Độ ẩm bị kẹt giữa các nồi chảo xếp chồng có thể dẫn đến cặn khoáng hoặc các điểm xỉn màu trên men.

Các sản phẩm hỗ trợ chăm sóc gang tráng men

• Chất tẩy rửa cho nồi chảo gang tráng men: Chất tẩy rửa cho nồi chảo gang tráng men Lodge là chất tẩy rửa nhẹ, không chứa chất tẩy trắng và phẩm màu, được thiết kế đặc biệt cho gang tráng men và có khả năng phân hủy sinh học 100%. Sử dụng chất tẩy rửa được pha chế cho men giúp loại bỏ cặn thức ăn mà không làm hỏng lớp phủ, giữ cho nồi chảo của bạn trông như mới lâu hơn.

  

• Bộ dụng cụ chăm sóc nồi chảo gang tráng men: Bộ dụng cụ chăm sóc nồi chảo gang tráng men bao gồm Dụng cụ cạo nồi polycarbonate có cạnh góc cho các góc và bề mặt phẳng, cùng với Khăn lau hàng ngày không mài mòn. Bộ dụng cụ này cung cấp cho bạn các công cụ phù hợp để vệ sinh hàng ngày và các vết bẩn cứng đầu, giúp bạn không phải với tay lấy miếng cọ mài mòn có thể làm xước men.