아침 식사용 주철 그리들 사용법

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무쇠 그리들로 완벽한 아침 식사를 만들려면 그리들을 천천히 예열하고, 베이컨을 먼저 구워 풍미를 낸 다음, 그 기름으로 팬케이크와 계란을 조리하세요.

무쇠 그리들로 아침 식사 만들기 단계별 가이드

1. 천천히 예열하기: 그리들을 스토브 위에 놓고 중불로 켭니다. 음식을 넣기 전에 5~7분간 가열합니다. 물 한 방울을 떨어뜨렸을 때 지글거리며 즉시 증발하면 준비 완료입니다. 예열을 서두르면 음식이 달라붙을 수 있습니다.
2. 베이컨 먼저 굽기: 뜨거운 그리들에 베이컨을 평평하게 펼쳐 놓습니다. 바삭해질 때까지 굽고, 한 번 뒤집어 줍니다. 녹은 기름은 풍미를 위해 그리들에 남겨 둡니다. 베이컨 기름은 계란과 팬케이크용으로 남겨 두세요.
3. 기름에 팬케이크 굽기: 뜨거운 그리들에 팬케이크 반죽을 붓습니다. 거품이 생기고 가장자리가 익을 때까지 기다렸다가 뒤집습니다. 양면이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 팬케이크를 누르지 마세요. 밀도가 높아집니다.
4. 마지막으로 계란 요리하기: 불을 중약불로 줄입니다. 그리들에 계란을 깨서 넣습니다. 반숙 계란(선사이드업)은 뚜껑을 덮고 1분간 익힙니다. 오버이지로 만들려면 살살 뒤집어 줍니다. 약한 불은 흰자가 질겨지는 것을 방지합니다.
5. 세척 및 재시즈닝: 그리들이 아직 따뜻할 때 주걱으로 음식 찌꺼기를 긁어냅니다. 뜨거운 물로 헹구고(비누 사용 금지) 완전히 말립니다. 얇게 기름을 발라 줍니다. 무쇠 그리들을 물에 절대 담그지 마세요.

제품 소개

• 11인치 시즈닝 무쇠 사각 그리들: 이 그리들은 베이컨과 계란부터 완벽하게 구운 스테이크와 버거까지 모든 것을 요리할 수 있습니다. 넓은 사각 표면 덕분에 아침 식사를 한 번에 넉넉하게 조리할 수 있습니다.