Category: Dụng cụ làm bánh
Gang là người bạn tốt nhất của thợ làm bánh. Bởi vì dụng cụ nướng bằng gang không bị móp, cong hay vênh ở nhiệt độ cao, giúp bạn hoàn thiện vỏ bánh một cách hoàn hảo. Bề mặt nấu đã được tẩm dầu tự nhiên, sẵn sàng sử dụng ngay từ xưởng đúc. Khả năng giữ nhiệt tuyệt vời giúp bạn có những mẻ bánh hoàn hảo mỗi lần. Không còn đáy bánh ướt nhẹp!
The heat retention on this cast iron pie pan is incredible—my crust came out perfectly golden on the bottom for the first time. It’s heavy but feels solid, and I love that it won’t warp like my old cheap tins. Definitely my go-to for baking now.
After years of aluminum pans that warped, this cast iron pan holds steady at 450°F and gave me the flakiest crust I've ever made. The naturally seasoned surface released my peach pie without any sticking at all.
First crack at an apple pie and the crust came out beautifully golden, no soggy bottom at all. The weight of the cast iron really holds heat evenly.
