Cách sử dụng khuôn trứng silicon để có trứng tròn hoàn hảo

By Lodgecastiron | Published: 2026-10-19

Category: Hướng dẫn cách làm

Tìm hiểu cách sử dụng vòng trứng silicon để làm trứng chiên tròn hoàn hảo mỗi lần. Mẹo từng bước để nấu chín đều, dễ lấy ra và vệ sinh.

Câu trả lời nhanh

Đặt một vòng trứng silicon vào chảo đã được làm nóng và phết dầu, đập trứng vào bên trong, nấu cho đến khi lòng trắng đông lại. Vòng giữ lòng trắng thành hình tròn gọn gàng trong khi lòng đỏ vẫn ở giữa.

Tại sao nên dùng vòng trứng silicon?

Vòng trứng silicon giúp bạn có những quả trứng tròn đều, đẹp mắt khi đặt lên bánh sandwich, burger hoặc đĩa ăn sáng. Không giống vòng kim loại, silicon mềm dẻo, chống dính và chịu nhiệt cao, nên sẽ không làm xước chảo gang hoặc chảo chống dính của bạn.

Silicon chịu nhiệt cao cũng có thể rửa bằng máy rửa chén, giúp việc vệ sinh gần như không tốn công sức. Nếu bạn từng gặp khó khăn với lòng trắng trứng loang ra mỏng hoặc lòng đỏ bị vỡ, dụng cụ đơn giản này sẽ loại bỏ sự phỏng đoán.

Chọn chảo phù hợp

Vòng trứng silicon hoạt động trên mọi bề mặt nấu phẳng, nhưng đặc biệt kết hợp tốt với chảo gang. Sự phân bổ nhiệt đều của chảo gang giúp trứng chín đồng nhất, không có điểm nóng có thể làm cháy lòng trắng trước khi lòng đỏ đông lại. Một chiếc chảo được tẩm dầu tốt cũng tăng thêm tính chống dính nhẹ, bổ trợ cho vòng.

Hướng dẫn từng bước: Sử dụng vòng trứng silicon

Làm nóng chảo và vòng: Đặt vòng trứng silicon vào chảo lạnh hoặc chảo ấm vừa, sau đó bật lửa vừa. Để vòng nóng lên cùng chảo trong khoảng 30 giây. Điều này ngăn trứng dính vào vòng. Bỏ qua bước làm nóng thường khiến lòng trắng trứng rỉ ra dưới vòng.
Thêm dầu hoặc bơ: Rưới một lượng nhỏ dầu hoặc cho một miếng bơ nhỏ vào bên trong vòng. Xoay nhẹ để phủ đều đáy. Dùng lượng vừa đủ phủ bề mặt nấu nhưng không quá nhiều đến mức tạo vũng. Quá ít chất béo dẫn đến dính; quá nhiều làm trứng bị ngấy.
Đập trứng vào vòng: Đập trứng trực tiếp vào giữa vòng. Vòng giữ lòng trắng thành hình tròn chặt chẽ. Nếu bạn thích lòng đỏ chảy, giữ lửa ở mức vừa. Để lòng đỏ chín hoàn toàn, đậy nắp chảo trong phút cuối. Đập trứng từ quá cao có thể làm vỡ lòng đỏ; hãy đập gần vòng.
Nấu cho đến khi lòng trắng đông lại: Để trứng nấu không xáo trộn cho đến khi lòng trắng đục và chắc, khoảng 2-3 phút. Đối với trứng ốp la hoặc lòng đào, luồn một thìa mỏng dưới vòng, nhấc lên, sau đó lật hoặc lấy trứng ra. Nhấc vòng quá sớm sẽ khiến lòng trắng loang ra; hãy đợi cho đến khi nó đông hoàn toàn.
Vệ sinh vòng: Để vòng nguội một chút, sau đó rửa hoặc cho vào máy rửa chén. Các mảnh bám dính sẽ dễ dàng lau sạch khi nguội. Tránh chà bằng miếng bọt biển mài mòn có thể làm hỏng bề mặt silicon theo thời gian. Silicon có thể giữ mùi nếu để lại dầu mỡ; hãy rửa ngay sau khi sử dụng.

Thông tin sản phẩm

Vòng trứng silicon: Silicon chịu nhiệt cao cũng có thể rửa bằng máy rửa chén. Bạn có thể ném vòng vào máy rửa chén sau khi nấu thay vì cọ rửa trứng bám dính, tiết kiệm thời gian và công sức.
Vòng trứng silicon