How to Use a Splatter Screen to Keep Your Stovetop Clean

빠른 답변

음식이 지글거리기 시작하기 전에 튀김 방지망을 팬 위에 바로 올리고, 손잡이는 몸에서 멀어지는 방향으로 두세요. 젓거나 익은 정도를 확인할 때만 들어 올리면 됩니다. 대부분의 튀김 요리에서는 김은 빠져나가게 하면서 기름 방울은 막아주기 때문에 뚜껑보다 방지망이 더 낫습니다.

튀김 방지망 사용법 단계별 안내

1. 방지망을 팬에 맞추기: 차가운 팬 위에 방지망을 올리고 테두리를 살짝 덮는지 확인하세요. 미끄러지거나 틈이 생기면 다른 크기를 선택하세요. 테두리를 덮지 못하는 방지망은 가장자리로 기름이 새어 나가게 합니다.
2. 기름이 뜨거워지기 전에 올리기: 음식을 넣기 전에 방지망을 팬 위에 올려, 이미 지글거리는 팬을 덮으려 애쓰지 않도록 하세요. 손잡이는 가스레인지 뒤쪽이나 젓는 손 반대 방향으로 두세요. 방지망 없이 뜨거운 팬에 음식을 넣는 것이 기름이 튀는 가장 흔한 원인입니다.
3. 방지망을 올린 채로 튀기고, 젓을 때만 들어 올리기: 방지망을 올린 상태로 조리하세요. 뒤집거나 젓아야 할 때는 손잡이를 잡고 방지망을 들어 열에 강한 표면에 내려놓고, 끝나면 바로 다시 올리세요. 방지망을 오래 벗겨 두지 마세요. 김이나 기름이 새어 나가 다시 지저분해집니다.
4. 물방울 맺힘과 막힘 확인하기: 메시에 기름이나 물방울이 끼어 막힌 것 같으면 방지망을 들어 뜨거운 물에 헹구세요. 막힌 방지망은 김을 가두어 본래 목적을 무력화합니다. 조리 중간에 빠르게 헹구면 방지망이 제 기능을 유지합니다.
5. 사용 후 매번 방지망 세척하기: 방지망을 식힌 뒤 뜨거운 비눗물과 부드러운 솔로 씻으세요. 헹구고 완전히 말린 뒤 보관하세요. 대부분의 스테인리스 방지망은 식기세척기 사용이 가능하지만 제조사 안내를 확인하세요. 완전히 말리면 물얼룩이 생기지 않고 메시가 깨끗하게 유지됩니다.

제품 정보

• 튀김 방지망: 기름을 팬 안에 가두고 조리대와 옷을 보호하도록 설계된 스테인리스 스틸 튀김 방지망입니다. 전용 방지망은 임시로 덮는 것보다 들어 올리고 세척하기 쉬우며, 반복적인 튀김 요리를 위해 만들어졌습니다.