주철 카우보이 그릴 팬 시즈닝 방법

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주철 카우보이 그릴 팬을 길들이려면 따뜻한 비눗물로 씻고 완전히 말린 다음 얇은 기름을 바르고 400°F 오븐에서 1시간 동안 거꾸로 구우세요. 최상의 논스틱 표면을 위해 기름 바르고 굽는 과정을 2~3회 반복하세요.

단계별 길들이기 과정

1. 팬 청소: 팬을 따뜻한 물과 순한 주방 세제로 씻으세요. 단단한 브러시나 스펀지를 사용하여 음식물 찌꺼기를 제거하세요. 완전히 헹군 다음 보푸라기가 없는 천이나 종이 타월로 완전히 말리세요. 녹을 방지하기 위해 기름을 바르기 전에 팬이 완전히 건조되었는지 확인하세요.
2. 얇은 기름 층 바르기: 팬에 발연점이 높은 기름(식물성, 카놀라 또는 포도씨유 등)을 소량 붓습니다. 종이 타월을 사용하여 립, 측면, 손잡이를 포함한 전체 표면에 기름을 문지릅니다. 그런 다음 깨끗한 종이 타월로 팬을 닦아 과도한 기름을 제거하세요. 거의 건조해 보여야 합니다. 팬이 기름져 보이면 기름을 너무 많이 사용한 것이므로 다시 닦아내세요.
3. 팬 굽기: 오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 기름을 바른 팬을 중간 선반에 거꾸로 놓고 아래 선반에는 베이킹 시트나 알루미늄 호일을 깔아 흘러내리는 기름을 받으세요. 1시간 동안 굽습니다. 거꾸로 굽는 것은 기름이 고이는 것을 방지하고 고른 마감을 만듭니다.
4. 식히고 반복: 오븐을 끄고 팬을 내부에서 완전히 식히세요. 식은 후 표면을 검사하세요. 매끄럽고 약간 광택이 나야 합니다. 더 강한 길들이기 층을 위해 기름 바르고 굽는 과정을 2~3회 반복하세요. 팬이 끈적거리면 충분히 굽지 않은 것이므로 오븐에 다시 넣고 30분 더 굽습니다.

제품 소개

• Yellowstone™ 10.5인치 사각 시즈닝 주철 카우보이 그릴 팬: Yellowstone™ 10.5인치 사각 시즈닝 주철 카우보이 그릴 팬은 말을 탄 카우보이 디자인과 완벽한 시어를 선사하는 시즈닝 그릴 립을 갖추고 있습니다. 이 팬은 미리 시즈닝되어 있어 바로 요리를 시작할 수 있지만, 정기적인 기름 바르고 굽는 과정으로 유지하면 그릴 립이 논스틱 상태를 유지하고 녹이 슬지 않습니다.