Cara Membumbui Wajan Besi Cor dengan Pemegang Gagang

Jawaban Cepat

Bumbui wajan besi cor 12 inci Anda dengan membersihkannya, mengoleskan lapisan tipis minyak, dan memanggangnya terbalik pada suhu 450°F selama satu jam. Penahan gagang tidak perlu dibumbui—cukup cuci tangan dan keringkan udara.

Panduan Pembumbuan Langkah demi Langkah

1. Bersihkan Wajan Secara Menyeluruh: Gosok wajan dengan air panas dan sikat kaku. Gunakan sedikit sabun lembut hanya jika perlu—hindari deterjen keras. Keringkan sepenuhnya dengan handuk bebas serat. Kesalahan umum: meninggalkan bintik air dapat menyebabkan karat. Keringkan segera dan letakkan di atas kompor panas selama 2 menit untuk menguapkan semua kelembapan.
2. Oleskan Lapisan Tipis Minyak: Gunakan minyak dengan titik asap tinggi seperti minyak sayur, kanola, atau biji anggur. Tuang satu sendok teh ke dalam wajan dan gosokkan ke seluruh permukaan—termasuk sisi, gagang, dan bawah—dengan tisu. Kemudian poles dengan handuk bersih sehingga wajan terlihat hampir kering. Kesalahan umum: terlalu banyak minyak menciptakan hasil akhir yang lengket dan bergetah. Permukaan harus terasa hampir licin, tidak berminyak.
3. Panggang Wajan Terbalik: Letakkan selembar aluminium foil di rak oven bawah untuk menampung tetesan. Letakkan wajan terbalik di rak tengah. Panggang pada suhu 450°F selama satu jam, lalu matikan oven dan biarkan wajan mendingin di dalam. Kesalahan umum: memanggang dengan sisi kanan ke atas membuat minyak menggenang di wajan, menyebabkan pembumbuan tidak merata. Selalu balikkan wajan.
4. Rawat Penahan Gagang Secara Terpisah: Penahan gagang bukan besi cor—cuci tangan dengan air sabun hangat dan biarkan kering udara sepenuhnya. Jangan letakkan di oven atau mesin pencuci piring. Kesalahan umum: menganggap penahan perlu dibumbui atau panas tinggi. Ini dirancang untuk perlindungan panas, bukan untuk memasak.

Fakta Produk

• Wajan Besi Cor 12 Inci dengan Penahan Gagang: Wajan Besi Cor 12 Inci dengan Penahan Gagang memiliki permukaan memasak yang dibumbui secara alami langsung dari pabrik. Anda dapat mulai memasak segera, tetapi pembumbuan ulang secara berkala akan mempertahankan lapisan anti lengket dan mencegah karat.