Cómo usar una plancha de hierro fundido Xolo Sugar Skull para el Día de Muertos

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Usa tu plancha de calavera de azúcar Xolo como comal para los clásicos del Día de Muertos, como tortillas, quesadillas y pan de muerto, honrando su simbolismo cultural mediante un cuidado adecuado y un uso estacional.

Guía paso a paso para usar tu plancha de calavera de azúcar Xolo

1. 1. Sazona la plancha antes del primer uso: Lávala con jabón suave y agua tibia, sécala bien y aplica una capa fina de aceite vegetal o de linaza en toda la superficie. Colócala boca abajo en el horno a 350 °F durante una hora, con una bandeja debajo para recoger las gotas. Déjala enfriar dentro del horno. Saltarse este paso puede hacer que la comida se pegue y que el diseño se desvanezca de manera desigual.
2. 2. Precaliéntala suavemente en la encimera: Coloca la plancha sobre un fuego a temperatura media-baja durante 3–5 minutos. El hierro fundido calienta lentamente pero retiene bien el calor, así que evita el fuego alto para evitar que se deforme o dañe el diseño. Empieza siempre con fuego bajo y aumenta gradualmente; el fuego alto puede agrietar el sazonado.
3. 3. Cocina los favoritos del Día de Muertos: Usa la plancha como comal para calentar tortillas de maíz, hacer quesadillas o tostar pan de muerto. Para mejores resultados, engrasa ligeramente la superficie antes de cada tanda y voltea los alimentos con una espátula fina para evitar rayar el diseño. Evita cocinar ingredientes ácidos como la salsa de tomate directamente sobre la plancha, ya que pueden eliminar el sazonado.
4. 4. Límpiala con cuidado: Deja que la plancha se enfríe por completo, luego enjuágala con agua caliente y frótala suavemente con un cepillo o esponja no metálicos. Sécarla inmediatamente a fuego bajo en la encimera y luego frota una gota de aceite sobre la superficie para mantener el sazonado. Nunca remojes la plancha ni la metas en el lavavajillas; la humedad provoca óxido y daña el diseño.
5. 5. Guárdala correctamente entre usos: Una vez seca y engrasada, envuelve la plancha en un paño de cocina o un trapo para absorber la humedad, y guárdala en un lugar seco. Si la apilas con otras sartenes, coloca un paño de cocina entre ellas para proteger el diseño. La humedad es enemiga del hierro fundido: guárdalo en un lugar con poca humedad para evitar manchas de óxido.

Datos del producto

• Plancha de hierro fundido sazonada de 10.5 pulgadas con calavera de azúcar Xolo: Según las tradiciones del Día de Muertos, el perro Xolo juega un papel importante guiando las almas a través del mitclán, o inframundo, después de la muerte. La artista Lourdes Villagómez celebra a estos compañeros especiales con una pieza de arte en hierro fundido diseñada con una calavera de azúcar de perro Xolo. Esta plancha funciona como un artefacto cultural, lo que la hace ideal para cocinar y exhibir en festividades, más que para un uso diario intenso.