How to Use a Splatter Screen to Keep Your Stovetop Clean

إجابة سريعة

ضع مصفاة الرذاذ مباشرة على المقلاة قبل أن يبدأ الطعام في الطقطقة، وأبقِ المقبض بعيدًا عنك، وارفعها فقط عندما تحتاج إلى التحريك أو التحقق من النضج. لمعظم أعمال القلي، تتفوق المصفاة على الغطاء لأنها تحجب قطرات الزيت مع السماح للبخار بالخروج.

كيفية استخدام مصفاة الرذاذ خطوة بخطوة

1. طابِق المصفاة مع المقلاة: ضع المصفاة على المقلاة الباردة وتحقق من أنها تغطي الحافة مع بروز بسيط. إذا كانت تنزلق أو تترك فجوة، فاختر حجمًا آخر. المصفاة التي لا تغطي الحافة تسمح للزيت بالتناثر من الأطراف.
2. ضعها قبل أن يسخن الزيت: ضع المصفاة على المقلاة قبل إضافة الطعام، حتى لا تحاول تغطية مقلاة تبدأ بالطقطقة بالفعل. أبقِ المقبض متجهًا نحو مؤخرة الموقد أو بعيدًا عن يدك التي تحرك. إضافة الطعام إلى مقلاة ساخنة دون وضع المصفاة مسبقًا هي السبب الأكثر شيوعًا للتناثر.
3. اقلي والمصفاة موضوعة، وارفعها فقط للتحريك: اطبخ والمصفاة في مكانها. عندما تحتاج إلى قلب الطعام أو تحريكه، ارفع المصفاة من المقبض، وضعها على سطح مقاوم للحرارة، وأعدها بمجرد الانتهاء. لا تترك المصفاة بعيدة لفترة طويلة؛ سيتسرب البخار والزيت وتعود الفوضى.
4. راقب التكاثف والانسداد: إذا بدت الشبكة مسدودة بالزيت أو التكاثف، فارفعها واشطفها تحت ماء ساخن. المصفاة المسدودة تحبس البخار وتُفقد الغرض منها. شطف سريع أثناء الطهي يحافظ على عمل المصفاة.
5. نظّف المصفاة بعد كل استخدام: اترك المصفاة تبرد، ثم اغسلها بماء ساخن وصابون وفرشاة ناعمة. اشطفها وجففها جيدًا قبل التخزين. معظم مصافي الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة في غسالة الأطباق، لكن تحقق من تعليمات الشركة المصنعة. التجفيف الكامل يمنع بقع الماء ويحافظ على نظافة الشبكة.

حقائق المنتج

• مصافي الرذاذ: مصفاة رذاذ من الفولاذ المقاوم للصدأ مصممة للحفاظ على الزيت في المقلاة وحماية الأسطح والملابس. المصفاة المخصصة أسهل في الرفع والتنظيف من الأغطية المرتجلة، وهي مصممة للقلي المتكرر.