كيفية استخدام حلقة البيض السيليكون للحصول على بيض دائري مثالي

إجابة سريعة

ضع حلقة البيض السيليكون في مقلاة مسخنة ومدهونة بالزيت، ثم اكسر البيضة بداخلها واطهِ حتى تتماسك. تحافظ الحلقة على البياض في دائرة مرتبة بينما يبقى الصفار في المنتصف.

خطوة بخطوة: استخدام حلقة البيض السيليكون

1. سخّن المقلاة والحلقة: ضع حلقة البيض السيليكون في مقلاة باردة أو متوسطة الحرارة، ثم ارفع الحرارة إلى متوسطة. اترك الحلقة تسخن مع المقلاة لمدة 30 ثانية. هذا يمنع التصاق البيض بالحلقة. غالبًا ما يؤدي تخطي التسخين المسبق إلى تسرب بياض البيض تحت الحلقة.
2. أضف الزيت أو الزبدة: رش كمية صغيرة من الزيت أو ضع قطعة من الزبدة داخل الحلقة. حرك برفق لتغطية القاع. استخدم كمية كافية لتغطية سطح الطهي ولكن ليس كثيرًا بحيث يتجمع. القليل جدًا من الدهون يؤدي إلى الالتصاق؛ الكثير يجعل البيض دهنيًا.
3. اكسر البيضة في الحلقة: اكسر البيضة مباشرة في وسط الحلقة. تحافظ الحلقة على البياض في دائرة ضيقة. إذا كنت تفضل صفارًا سائلًا، حافظ على الحرارة متوسطة. للحصول على صفار متماسك تمامًا، غطِ المقلاة بغطاء في الدقيقة الأخيرة. الكسر من ارتفاع كبير قد يكسر الصفار؛ اكسر بالقرب من الحلقة.
4. اطهِ حتى يتماسك البياض: اترك البيضة تطهى دون تحريك حتى يصبح البياض معتمًا وصلبًا، لمدة 2-3 دقيقة. للبيض المقلي من جهة أو المقلي من جهة واحدة، مرر ملعقة رفيعة تحت الحلقة، ارفعها، ثم اقلب أو أزل البيضة. رفع الحلقة مبكرًا يسمح للبياض بالانتشار؛ انتظر حتى يتماسك تمامًا.
5. نظف الحلقة: اترك الحلقة تبرد قليلًا، ثم اشطفها أو ضعها في غسالة الأطباق. أي بقايا عالقة تمسح بسهولة بعد التبريد. تجنب الفرك بإسفنجات كاشطة قد تتلف سطح السيليكون بمرور الوقت. يمكن للسيليكون أن يحبس الروائح إذا ترك دهنيًا؛ اغسله فورًا بعد الاستخدام.

معلومات المنتج

• حلقة البيض السيليكون: السيليكون عالي الحرارة آمن أيضًا للغسيل في غسالة الأطباق. يمكنك رمي الحلقة في غسالة الأطباق بعد الطهي بدلاً من فرك البيض الملتصق، مما يوفر الوقت والجهد.